شاي الورد: فوائد محتملة, وما تقوله الأدلة, وتحذيرات قبل الاستخدام
Latest news on WhatsApp أجدد الأخبار على واتسابمع تزايد الاهتمام بالمشروبات العشبية، يعود شاي الورد إلى الواجهة كخيار خال من الكافيين ومرتبط تقليديا بالاسترخاء وتحسين المزاج. لكن خبراء تغذية وبحوثا منشورة تؤكد أن أغلب الفوائد المتداولة عنه تختلف قوتها بحسب نوع الشاي: هل هو من بتلات الورد أم من ثمار الورد البري (Rosehip)؟
وتشير دراسة منشورة في Journal of Food Science إلى أن منقوع بتلات الورد يمكن أن يكون غنيا بمركبات فينولية مثل حمض الغاليك, مع نشاط مضاد للأكسدة يختلف بحسب الصنف وطريقة التحضير. كما تلخص أبحاث أحدث أن بتلات الورد تحتوي على مركبات قد ترتبط بخصائص مضادة للأكسدة والالتهاب في ظروف مخبرية، وهو ما يدعم فكرة أن المشروب قد يضيف “قيمة نباتية” ضمن نمط غذائي متوازن، دون اعتباره علاجا.
أما “ثمار الورد البري” (Rosehip), فتملك دعما سريريا أوضح نسبيا في ملف آلام وخشونة المفاصل, إذ أظهرت تجارب عشوائية ومراجعات أن مسحوق rosehip المعياري قد يخفف بعض أعراض الألم لدى مرضى الفصال العظمي بدرجة متوسطة. وتوضح مراجعة طبية مهنية صادرة عن The Royal Australian College of General Practitioners أن مستحضرات rosehip المعيارية دُرست في حالات مثل خشونة المفاصل، مع التأكيد على أن النتائج ليست بديلا عن العلاج الطبي، وأن الفاعلية تعتمد على الجرعة والتركيب.
وفي جانب السلامة، تنبه مصادر طبية إلى أن الأدلة الخاصة بالحمل والرضاعة محدودة في المشروبات العشبية عموما، ما يجعل الاعتدال ضروريا واستشارة الطبيب خطوة حكيمة لمن يتناولنه بشكل منتظم. كما تشدد إرشادات السلامة الغذائية على ضرورة استخدام ورد “صالح للأكل” ومخصص للاستهلاك الغذائي، لأن ورود الزينة قد تحمل بقايا مبيدات أو ملوثات، وهو ما تحذر منه جهات إرشاد زراعي مثل Penn State Extension ومراجعات علمية حديثة عن سلامة الأزهار الصالحة للأكل.
خلاصة عملية: شاي بتلات الورد قد يكون خيارا عطريا خفيفا وداعما للترطيب ومصادر مضادات الأكسدة، بينما rosehip أقرب للأدلة عند الحديث عن ألم المفاصل لكن غالبا بصيغ معيارية وضمن استخدام منتظم. وفي كل الأحوال، يبقى “المصدر الغذائي الموثوق” والاعتدال أهم شرطين.
