غلاء البقالة في كندا 2026.. تقرير يتوقع زيادة تقارب 1000 دولار لعائلة من 4 أفراد ونصائح لتخفيف الأثر

بقلم Tahani Elghazaly
نشر في يناير 12, 2026

Latest news on WhatsApp أجدد الأخبار على واتساب

يتوقع تقرير كندا لاسعار الغذاء 2026 الصادر عن مختبر تحليلات الغذاء الزراعي بجامعة دالهوزي ارتفاع اسعار الغذاء في كندا خلال 2026 بنسبة تتراوح بين 4 و6 بالمئة، ما قد يرفع انفاق عائلة من 4 افراد الى نحو 17571 دولارا سنويا بزيادة تصل الى 994 دولارا مقارنة بعام 2025.

ويشير التقرير الى ان اسعار الغذاء ما تزال اعلى بنحو 27 بالمئة مقارنة بما كانت عليه قبل خمس سنوات، مع بقاء القدرة على تحمل التكاليف مصدر قلق رئيسي للاسر، في وقت يقدر فيه التقرير ان نحو ربع الاسر في كندا تعاني من انعدام الامن الغذائي.

اين قد تكون الزيادات الاكبر
بحسب توقعات التقرير حسب الفئات، قد تكون الزيادة الاكبر في فئة اللحوم بين 5 و7 بالمئة، بينما تتراوح الخضروات بين 3 و5 بالمئة، والمطاعم بين 4 و6 بالمئة، مع زيادات اقل نسبيا في الفاكهة والاسماك.

لماذا قد ترتفع الأسعار

يرصد التقرير مجموعة عوامل قد تؤثر على الاسعار خلال 2026 تشمل التوترات التجارية مع الولايات المتحدة، وتغيرات قطاع التصنيع والتجزئة، وسوق العمل، وتبدلات السياسات، وتوقعات الدولار الكندي وغيرها.

كيف تقللين الاثر على ميزانية البيت من دون التضحية بالتنوع

خبراء الاقتصاد الغذائي يشيرون الى ان التوفير الاكثر ثباتا يأتي من ادارة المشتريات لا من حرمان النفس. عمليا
اختاري بدائل البروتين بذكاء مثل الدواجن والبقوليات والاسماك المعلبة حسب العروض
اعتمدي الخضروات الموسمية والمجمدة عندما ترتفع اسعار الطازج
ضعي قائمة اسبوعية قبل التسوق واشتري حسب الوجبات المخططة لتقليل المشتريات العشوائية
استخدمي العلامات التجارية الاقل سعرا عندما لا يؤثر ذلك على الجودة

الهدر الغذائي.. التوفير الاسهل أحيانا

في كيبك تحديدا، نقلت تقارير اعلامية عن دراسة ان الأسر قد تهدر نحو 604 دولارات سنويا من الطعام، ويرتبط جزء مهم من ذلك بسوء فهم تواريخ الأفضل قبل.

ولتقليل الهدر، ظهرت تطبيقات تتيح شراء منتجات قريبة من تاريخ الافضل قبل او فائض الطعام بخصومات، مثل FoodHero الذي يعلن توفيرا يوميا على منتجات فائضة لدى متاجر مشاركة.